天然酵母パン　イリス，野草茶通信販売

	天然酵母パン　イリスイリスは体に優しいパンを作ります！あなたの為に自然の恵みをパンに変えます。国産小麦、天然酵母、無添加のコンビネーションを御愉しみ下さい。

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野草画像・野草説明

☆☆　野草茶　☆☆

野草茶の画像	商品説明	販売価格
←　クリックして拡大画像・野草の説明を見る	野草茶ブレンド　野生の野草八種を自然乾燥した後焙煎して調製。施肥や薬剤の散布は行っていません。無添加です。赤芽がしわ・葛・よもぎ・たら・笹・すいかずら混合１００ｇ入り	７５０　円
←　クリックして拡大画像を見る	玄米茶ブレンド　古代黒米と野生の野草二種を自然乾燥した後焙煎して調製。黒米は有機肥料で栽培。野草は施肥や薬剤の散布は行っていません。無添加です。古代黒米・赤芽がしわ・笹混合１００ｇ入り	１,３５０　円
←　クリックして拡大画像を見る	笹茶　笹、竹の葉を自然乾燥した後、焙煎して調製。笹、竹は施肥や薬剤の散布は行っていません。無添加です。竹・笹単品１００ｇ入り	７５０　円
←　クリックして拡大画像を見る	アカメガシワ茶　アカメガシワの葉、葉柄を自然乾燥した後焙煎して調製。アカメガシワは施肥や薬剤の散布は行っていません。無添加です。アカメガシワ単品１００ｇ入り	８５０　円
←　クリックして拡大画像を見る	ドクダミ茶　ドクダミの根、茎、葉を自然乾燥した後焙煎して調製。ドクダミは施肥や薬剤の散布は行っていません。無添加です。ドクダミ単品１００ｇ入り	７５０　円
←　クリックして拡大画像を見る	スイカズラ茶　スイカズラの茎、葉を自然乾燥した後焙煎して調製。スイカズラは施肥や薬剤の散布は行っていません。無添加です。スイカズラ単品１００ｇ入り	９５０　円

イリスの野草茶は
自園自製。健康志向。安心・安全。
イリスの野草茶は体に優しい。
イリスの野草茶は防腐剤、着色料、食品添加物を一切使用していません。

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☆☆　野草画像・野草説明　☆☆

ヨモギ寒山竹・布袋竹混生林アカメガシワ

ヨモギ茶は古来より野草茶として親しまれています。
ヨモギにはビタミン、ミネラル、カロチン、鉄、葉緑素、食物繊維などが多く含まれその健康効果は血流を良くし、高血圧、手足のむくみ、神経痛、婦人病などの改善に役立つといわれます。

寒山竹。クマザサ、アズマザサ、チシマザサ、ヤダケなどのササの仲間の中では一番大きい。
当店スローライフイリスの林には寒山竹、布袋竹、ヤダケ、キンメイチク、カラダケ、真竹、寒竹、シホウチク、緑竹（栽培種）他に不明なもの３種が生えています。

その名の通り早春の若芽が赤い。消炎鎮痛効果が有るとされ、古くから民間薬として用いられてきました。胃潰瘍、胆石症、腫れ物などえの薬効が期待されますが野草茶はあくまで健康茶として捉え、薬効を期待して多量に飲んだり極端に濃くして飲むことは慎みたいものです。

ドクダミ
スイカズラ
アケビ

ドクダミ科の多年草。繁殖力が強く日陰や林の中に普通に見られます。群生し６月から７月に白い花弁（総包片）を四枚つけた姿は野に置くのがもったいない程。一種独特の臭気、ドクダミと言えば直ぐに思いだされます。古くから民間薬として利用されています。
サプリメントブームの昨今、野草茶を嗜むのも健康の維持・増進に役立つと思われます。
スイカズラ（吸蔓）別名をキンギンカ（金銀花）。咲き始めの白色の花がだんだんと黄色くなるので咲いたばかりの花は銀、だいぶ前に開いた花は金で金色と銀色の花が混じって咲くように見えることに由来している。山野や道端に普通に生え、常緑で冬でも落葉しないので忍冬とも呼ばれる。

アケビ科の蔓性落葉低木。アケビ、ミツバアケビ、ゴヨウアケビの３種類があり、葉で見分ける。アケビは楕円形の小葉５枚で、葉の縁に鋸歯が無い。ミツバアケビはアケビより少し大きめの葉が３枚で、縁に波状の大きな鋸歯がある。ゴヨウアケビは小葉が５枚で縁に鋸歯があり、アケビとミツバアケビの雑種と考えられている。

タラ
ウド
シソ

ウコギ科タラノキ属の落葉低木で、山菜として有名。ウコギ科には同じ山菜の「ウド」「コシアブラ」などがあります。各地に自生していますが陽樹で日当たりの良い山地、荒地に多く見られます。伐採や山菜としての乱獲により自生地が少なくなりつつあります。イリスの林にも自生のタラが生えていますが根が走ってどんどん増えてきています。タラと同じウコギ科の落葉低木。ウドの食用部分は若い茎、若葉、若芽で、ウドより利用部分は多い。和え物、なます、油炒め、サラダ、皮のきんぴら、野菜ジュースなど何でもござれです。また、漢方薬としても利用されています。

梅干に使うシソ、刺身のつまについているシソ。そうです紫蘇です。紫蘇も繁殖力は強い方でこぼれ種で毎年生えてきます。芽だしの頃から利用でき、葉、蕾、花、実と長い間使える香味野菜です。重宝物です。あの特有の香りが食欲を増進させます。夏ばてにはもってこいですね。
ポリフェノールも豊富。健康の元です。

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